Drinks
Warm, koud, mét en zónder alcohol
Draft beer
Superior Pilsner, Swinckels 25cl
Superior Pilsner, Swinckels 50cl
4,30
8,20
Craft beer Van Moll
Toewijding Blond Ale
Langharig Tuig Hoppe Weizen
Triple Trouble Tripel
Doerak India Pale Ale
Wisselblik ask the bartender
6,20
6,10
6,20
6,50
6,60
Non - Alcoholic
Swinckels 0.0%
Wanderlust IPA 0.3%
4,40
6,00
Soft drinks
Coca Cola
Coca Cola zero
Fanta Orange
Fuze Tea Sparkling
Fuze Tea Green
3,90
3,90
3,90
3,90
3,90
Long Drinks 5cl
Fever-Tree
Fever-Tree Ginger Beer
Fever-Tree Ginger Ale
Fever-Tree Bitter Lemon
Fever-Tree Tonic
- Indian – Mediterranean – Pink Grapefruit – Raspberry & Rhubarb
4,60
4,60
4,60
4,60
Limonade
Gemixt met Soof Siropen & bruisend water
- Blueberry, lavender, blackcurrant & apple
- Lemon, mint & apple
3,90
Mineral water
Chaudfontaine Mineraalwater 25cl
Chaudfontaine Bruisend 25cl
3,80
3,80
Purified & cold tap water
6MILE WATER by Welp, Sparkling 70cl
- Met het serveren & drinken van dit gefilterd & gekoeld water ondersteunen we maandelijks samen met het fonds Water4life diverse schoon drinkwater & sanitair projecten.
5,90
5,90
Fruits
Orange juice
Cloudy Apple juice
Big Tom Tomato juice
4,40
4,30
4,80
Moscow Mule
42Below vodka – Fever-Tree ginger beer lime – mint
Dark ‘n Stormy
Bacardi Spiced – Fever-Tree ginger beer – lime
Shanky’s Mule
Shanky’s – Fever-Tree ginger beer – orange
11,90
13,50
13,80
12,80
Rum 5cl
Bacardi Carta Blanca
Bacardi Spiced
Diplomatico Reserva Exclusiva
6,60
6,80
9,80
Spritz
Aperol Spritz
Sprankelende mix van Aperol, Prosecco & bruiswater & veel ijs
Bongiorno Limoncello Spritz
Bongiorno Limoncello, prosecco, ijs
Bongiorno Don Pepe Spritz
Bongiorno Don Pepe, prosecco, ijs
9,30
9,50
9,50
Alcoholvrij
Abstinence Blood Orange Spritz
Abstinence Blood Orange, Lussory
Sparking, bruiswater & ijs
Blood Orange Negroni
Abstinence Blood Orange,
Abstinence Cape Citrus & Sinaasappel
Spiced Collins
Abstinence Cape Spice, Supasawa, suikerwater & bruiswater
Dark ’n Stormy 0%
Abstinence Epilogue, Fever-Tree
ginger beer, limoen
Crodino
9,10
10,80
8,50
13,80
4,50
Premium quality whiskey
Scotch
Teacher’s
Dewar’s White Label
Dewar’s 12 years old
Laphroaig 10 years old
The Dalmore 12 years old
6,80
7,80
8,50
11,80
15,50
Irish
Jameson
6,80
Japanese
Toki
The Chita
Hibiki
9,50
14,50
19,50
US
Jack Daniel’s Single Barrel
9,50
Tasty lunch
Maandag tot en met zondag : 12.00 tot 16.00 uur
Fresh baked bread
Burrata, venkel, sinaasappel , gegrilde courgette, gepofte tomaatjes, little gem, citrus vinaigrette en
crumble van hazelnoten
Burrata, fennel, orange, little gem, grilled zucchini,
roasted tomato, citrus vinaigrette and hazelnut crumble
14,50
Flatbread met hummus, gegrilde groenten, gepofte tomaatjes en crumble van gerookte amandel
Flatbread with hummus, grilled vegetables, roasted tomato and crumble of smoked almonds
14,90
Rundercarpaccio met truffel crème, rucola, gebrande hazelnoot en oude boerenkaas
Beef carpaccio with truffle cream, arugula, roasted hazelnut and aged cheese
15,90
Flatbread uit de oven met pulled chicken, olijf, feta,
rode ui, komkommer, tomaat en huisgemaakte tzatziki
Flatbread from the oven with pulled chicken, olive, feta, red onion, cucumber, tomato and homemade tzatziki
15,90
Clubsandwich van flatbread met gerookte kip, bacon, tomaat, ei, komkommer, pesto mayonaise en frietjes
Club sandwich on flatbread with smoked chicken, bacon, tomato, egg, cucumber, pesto mayonnaise and fries
15,90
Huisgemaakte kroketjes van Hollandse garnalen met gefrituurde peterselie, limoen mayonaise & citroen
Homemade Dutch shrimp croquettes with fried parsley, lime mayonnaise & lemon
17,50
Kun je niet kiezen?
Bestel dan een DUBBEL TASTY!
Niet mogelijk met de clubsandwich, flatbread of bij groepen groter dan 7 personen.
+ 1,25
EXTRA
Soup
Tom Kha Kai met gamba’s en verse groenten
Tom Kha Kai with prawns and fresh vegetables
14,90
Salads
Burrata, venkel, sinaasappel , gegrilde courgette, gepofte tomaatjes, little gem, citrus vinaigrette en crumble van hazelnoten
Burrata, fennel, orange, little gem, grilled zucchini, roasted tomato, citrus vinaigrette and hazelnut crumble
15,90
Pulled chicken, olijf, feta, rode ui, komkommer, tomaat en huisgemaakte tzatziki
Pulled chicken, olive, feta, red onion, cucumber, tomato and homemade tzatziki
15,90
Rundercarpaccio met truffel crème, rucola, rode ui, komkommer, geroosterde hazelnoot en oude boerenkaas
Beef carpaccio with truffle cream, arugula, red onion, cucumber, roasted hazelnut and aged cheese
17,50
Tempura gamba’s, rode ui, salsa van pomodori en mango, ingelegde komkommer en sriracha mayonaise
Prawns in tempura, red onion, pomodori and mango salsa, pickled cucumber and sriracha mayonnaise
17,90
Salads are
Served with bread
- Ook verkrijgbaar als maaltijdsalade + 3,50
Lunch Special
Salade tonijn tataki, wakame, sesam, edamame, teriyaki saus, ingelegde komkommer, papadum en espuma van gember
Salad with tataki of tuna, wakame, sesame, soy beans, teriyaki sauce, pickled cucumber, papadum and ginger foam
18,90
Steak tartaar met kapper appel, sjalot, huisgemaakte mayonaise, Amsterdamse ui, kwartel ei en papadum
Steak tartare with capers, shallot, homemade mayonnaise, Amsterdam onion, quail egg and papadum
26,50
Met frietjes en huisgemaakte mayonaise
With fries and homemade mayonnaise
28,50
2 COURSE
LUNCH MENU
€36,50
2 course lunch tasting
Surprise selection of starters and a Grand Dessert
€27,50
Finals
Vraag naar onze bijpassende wijnen
Ask about our matching wines
Scroppino klassiek
Classis scroppino
9,50
Citroentaartje met meringue en limoen sorbet
Lemon tart with meringue and lime sorbet
10,90
Surprise dessert
Surprise dessert
10,90
Lopend chocolade taartje met chocolade caramelsaus, witte chocolade ijs en geslagen room
Lava cake with chocolate caramel sauce, white chocolate ice cream and whipped cream
11,50
Espresso Martini
Espresso Martini
11,50
Grand Dessert (vanaf 2 personen)
Grand Dessert (for two people)
13,90 P/P
Kaasplankje* met gekarameliseerde noten en passend garnituur, 4 of 5 kazen
Cheese platter* with caramelized nuts & matching garnishes, 4 or 5 cheeses
14,50/17,50
Gin & tonic
In overheerlijke varianten
Fresh
ROKU GIN
Fever-Tree original tonic with ginger & grapefruit
13,30
Rutte Gin
Fever-Tree mediterranean with black pepper & grapefruit
12,80
Copperhead
Fever-Tree original tonic with orange & star anise
16,50
Herbal
Bobby’s gin
Fever-Tree mediterranean tonic with orange slice & cloves
13,50
Hendrick’s gin
Fever-Tree mediterranean tonic with cucumber
14,50
Renais gin
Fever-Tree Orignal Tonic with grapes
14,20
Sweet
BLOOM JASMINE & ROSE GIN
Fever-Tree Raspberry & rhubarb tonic with juniper & grapefruit
13,30
SIR EDMOND GIN
Fever-Tree original tonic with cinnamon & orange
16,30
Floral
BOMBAY SAPPHIRE
Fever-Tree original tonic with citrus
12,30
New Black Forest
NEEDLE GIN
Fever-Tree mediterranean tonic with citrus & juniper
12,80
NEEDLE GIN MASTERPIECE
Fever-Tree original tonic with orange & cranberry
15,80
Non-alcoholic
Copperhead 0.0%
Fever-Tree mediterranean with rosemary & grapefruit
12,30
Abstinence Cape Citrus 0.0%
Fever-Tree original Tonic with Grapefruit & Rosemary
12,10
Abstinence Cape Spice 0.0%
Fever-Tree original Tonic with Orange
12,10
Gin
& Tonic
Barbites
Bar
bites
De naam zegt het al
Fresh baked bread
Cheese & Meat & Fish
Huisgemaakte risotto bitterballen met basilicum, zon
gedroogde tomaat, geroosterde paprika & pestomayonaise
Homemade risotto appetizer made with sun-dried
tomatoes, roasted peppers and pesto mayonnaise
9,90
Crostini met hummus en gegrilde courgette
Crostini with hummus and grilled zucchini
8,50
Crostini met rundercarpaccio, rucola, truffel crème,
oude boerenkaas
Crostini with beef carpaccio, arugula, truffle cream,
aged cheese
9,90
Gamba’s tempura met sriracha mayonaise
Prawns in tempura with sriracha mayonnaise
11,90
Brood met truffelcrème & hummus
Bread with truffle crème & hummus
6,90
Luxe rundvlees bitterballen
Dutch meat-appetizer
9,90
Kaasplankje* met gekarameliseerde noten en passend garnituur, 4 of 5 kazen
Cheese platter* with caramelized nuts &
matching garnishes, 4 or 5 cheeses
14,50/17,50
Special: PROEVERIJ
Verrassende combinatie van gerechtjes; vanaf 2 personen
Surprise selection of starters; 2 persons minimum
19,90 P/P
High wine
& More...
High Wine*
3 Glasses of wine & 3 small dishes
48,50
High Wine deluxe*
Glass of bubbles, 3 glasses of wine & 4 appetizers
56,50
High Gin Tonic*
3 Gin & Tonics (3x 25cl) & 3 small dishes
48,50
High Gin Tonic deluxe*
Glass of bubbles, snack, 3 Gin & Tonics
(3x 25cl) & 3 small dishes
56,50
Wine
More than 20 wines by glass!
Non-alcoholic
Lussory Sparkling
Riesling, Airén, Spain
Delicated bubble, fresh with white flowers & apple. Refreshing with elegant red fruit sweetness
glas 7,80
Bubbles
Con Tre Rosato Millisimato
Sangiovese, Raboso, Veneto, Italy
Dry mouth, tasty and very pleasant
glas 7,90
fles 39,50
Paon Cremant Limoux
Chardonnay Chenin Mauzac, Limoux, France
Elegant mousse, white blossom, honey, acacia nice
glas 9,50
fles 47,50
Jean Aubrey & Fils
BRUT Premier Cru CHAMPAGNE
25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir Wonderful mousse, dry mouth
glas 13,00
fles 65,00
Rosé
La Colombette Grenache rosé
Grenache, France, Languedoc
Fresh and fruitforward, easy going and delicious
glas 6,50
fles 32,50
La Chapelle Gordonne
Grenache, Cinsault, Mouvedre
Delicate freshness, wild strawberries, classic Provence!
glas 7,00
fles 35,00
Jan's
Jan is constant op zoek naar pareltjes in de wijnwereld. Wijnhuizen met een bijzonder verhaal, wijn met een overtreffende smaak, een bijzonder druivenras of familiebedrijven met een beperkte productie. Natuurlijk passend in het seizoen en bij de gerechten van Welp.
Vraag de wisselende wijnkaart van Jan’s wijnkastje en laat je verrassen!
wijnkastje
White
Parlez Vous sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc, France, Loire
Fresh, fruity & pure
glas 6,60
fles 33,00
Is This It Gruner Veltliner
Gruner Veltliner, Hungary, Del-Pannonia
Easygoing summier wine, lots of lime & white pepper
glas 6,80
fles 34,00
Pelele Verdejo
Verdejo, Spain, Rueda
Vibrant, juicy. Nice minerality & tropic fruit
glas 7,00
fles 35,00
Castel Firmian Pinot Grigio Reserva
Pinot Grigio, Italy, Trentino
Rich, elegent, tropic fruit, subtle wood
glas 7,00
fles 35,00
Domaine de Montmartin Viognier
Viognier, France, Côtes de Thongue
Apricot, white flowers. Exotic but with freshness
glas 7,00
fles 35,00
Fleur d’em Prestige Chardonnay
Chardonnay, France, Languedoc
Full bodied, oaky chardonnay, citrus, apricot & butterscotch
glas 7,60
fles 38,00
Truite Blanc Limoux
Chenin Blanc/Chardonnay, France, Limoux
Balance/Elegance, buttery and mineral
glas 8,20
fles 41,00
Red
Schola Sarmenti Primitivo
Primitivo, Italy, Puglia
Very juicy, fruity, silky red. Tastes like summer!
glas 6,60
fles 33,00
De Martino Estate Merlot
Merlot, Valle de Maipo, Chile
Beautiful purple fruit. Elegant and aromatic
glas 7,00
fles 35,00
Weingut Knab
Spatburgunder, Germany, Baden
Smokey, velvet-like with forest fruits
glas 7,60
fles 38,00
Casa del Marques RIOJA CRIANZA
Tempranillo, Spain, Rioja
Smooth & heavy. American oak, vanille, chocolate & ripe red fruit
glas 7,80
fles 39,00
Sanglier Rouge Limoux
Cabernet Sauvignon/Malbec/Merlot, France, Limoux
Summer vibes, perfect balance and length
glas 8,20
fles 41,00
Villa Erbice Ripasso Superiore
Corvina / Veronese / Rondinella, Italy, Veneto
Amarones “baby” brother; rich dried fruit and amazingly intense
glas 8,80
fles 44,00
Kaiken ultra
Malbec, Argentina, Mendoza
Real power house Malbec. Toasty, vanilla, rich & lush
glas 9,00
fles 45,00
Diner
Dishes from the land, out of the sea or vega
Welp menu
STARTER
Verrassende combinatie van gerechtjes
Surprise selection of starters
MAIN COURSE
Ossenhaas van de grill & langzaam gegaarde kalfssukade met verse groenten, aardappel garnituur & truffelsaus
Grilled tenderloin & slow cooked veal with fresh vegetables, potato garnish & truffle sauce
OF
Tonijn van de grill met aardappel crème en salsa van pomodori, mango, rode ui en groene kruiden
Grilled tuna steak with potato crème and a salsa of pomodori, mango, red onion and green herbs
DESSERT
Grand dessert / Grand dessert
OF
Koffie/thee met friandises / Coffee/tea with friandises
49,90
Heeft u een allergie? Laat het ons weten!
Surprise menus
3 GANGEN / COURSES
Starter – Main Course - Dessert
44,90
3 GANGEN / COURSES
Starter – Intermediate – Main Course
48,90
4 GANGEN / COURSES
Starter – Intermediate – Main Course – Dessert
54,90
4 GANGEN / COURSES
Starter – Intermediate – Intermediate – Main Course
58,90
Bij deze menu’s wordt vooraf brood
met gezouten boter geserveerd
These menus are served with salted
butter and bread in advance
Deze menu’s zijn alleen per tafel te bestellen
These menus can onl y be ordered by table
Kaas ipv dessert + 3,-
Cheese instead of dessert
- SPECIAL Proeverij -
Verrassende combinatie van gerechtjes vanaf 2 personen
Surprise selection of starters / 2 persons minimum
18,50 P/P
Voor de Welpjes
Vraag ons wat we kunnen maken voor de kleintjes
Ask us what we can prepare for the little ones
Starters
Burrata met frisse salade van venkel, sinaasappel, gegrilde gele courgette, gepofte tomaatjes, citrus vinaigrette en crumble van hazelnoot
Burrata with a fresh salad of fennel, orange, grilled yellow zucchini, roasted tomatoes, citrus vinaigrette and hazelnut crumble
14,50
Gelakte buikspek, gamba, bereidingen van wortel, kimchi en zure room
Lacquered pork belly, prawn, preparations of carrot, kimchi and sour cream
16,90
Huisgemaakte kroketjes van Hollandse garnalen met gefrituurde peterselie, limoen mayonaise & citroen
Homemade Dutch shrimp croquettes with fried parsley, lime mayonnaise & lemon
17,50
Tonijn tataki op krokante bodem met wakame, sesam, edamame, teriyaki gel, ingelegde komkommer en espuma van gember
Tataki of tuna on papadum with wakame, sesame, soybeans, teriyaki gel, pickled cucumber and ginger foam
17,90
Steak tartaar met kapper appel, sjalot, huisgemaakte mayonaise, Amsterdamse ui, kwartel ei en papadum
Steak tartare with capers, shallot, homemade mayonnaise, Amsterdam onion, quail egg and papadum
17,50
Rundercarpaccio met truffelcrème, rucola, gebrande hazelnoot en oude boerenkaas
Beef carpaccio with truffle cream, arugula, roasted hazelnut and aged cheese
16,90
Main courses
Van het land / From the land
Rouleau van Gelders hoen met pistache, spinazie, abrikozen vinaigrette en saus van Ras el Hanout
Farm chicken roulade with pistachio, spinach, apricot vinaigrette and Ras el Hanout sauce
24,90
Kalfssucade met honing-tijmjus en risotto
Slow cooked veal with honey-thyme sauce and risotto
27,90
Steak tartaar met kapper appel, sjalot, huisgemaakte mayonaise, Amsterdamse ui, kwartel ei, papadum en frietjes
Steak tartare with capers, shallot, homemade mayonnaise, Amsterdam onion, quail egg, papadum and fries
28,50
Ossenhaas van de grill met verse groenten van het seizoen, aardappel garnituur en truffelsaus
Tenderloin with seasonal vegetables, potato garnish & truffle sauce
36,90
Vega
Pasta met paddenstoelen, truffel, spinazie, rucola, hazelnoot, balsamico en oude boerenkaas
Pasta with mushrooms, truffle, spinach, arugula, hazelnut,
balsamico and aged cheese
22,90
Heeft u een allergie? Laat het ons weten!
Main courses
Uit de zee / Out of the sea
Op de huid gebakken filet van zeebaars met risotto, zeekraal, tomaat-knoflook coulis en basilicum olie
Sea bass with risotto, samphire, tomato garlic coulis and basil oil
28,90
Tonijn van de grill met aardappel crème en salsa van pomodori, mango, rode ui en groene kruiden
Grilled tuna steak with potato crème and a salsa of pomodori, mango, red onion and green herbs
28,90
In roomboter gebakken zeetong met groene salade en citroen
Butter baked sole, green salad and lemon
39,90
On the side
Italiaanse salade van rucola, parmezaanse kaas en balsamico
Italian salad with arugula, Parmesan cheese and balsamic
5,50
Aardappels uit de oven met tijm, rozemarijn & knoflook
Potatoes from the oven with thyme, rosemary & garlic
5,50
Friet met huisgemaakte mayonaise
Fries with homemade mayonnaise
5,50
Friet speciaal (Parmezaanse kaas, bosui & truffelcrème)
Fries special (Parmesan cheese, spring onion, truffle cream)
7,50
Geroosterde groenten
Roasted vegetables
6,50
- Finals -
Vraag naar onze bijpassende wijnen
Ask about our matching wines
Scroppino klassiek
Classis scroppino
9,50
Citroentaartje met meringue en limoen sorbet
Lemon tart with meringue and lime sorbet
10,90
Surprise dessert
Surprise dessert
10,90
Lopend chocolade taartje met chocolade caramelsaus, witte chocolade ijs en geslagen room
Lava cake with chocolate caramel sauce, white chocolate ice cream and whipped cream
11,50
Grand Dessert (vanaf 2 personen)
Grand Dessert (for two people)
13,90 P/P
Kaasplankje* met gekarameliseerde noten en passend garnituur, 4 of 5 kazen
Cheese platter* with caramelized nuts & matching garnishes, 4 or 5 cheeses
14,50/17,50
- SPECIAL DIGESTIVE -
Espresso Martini
Vanilla wodka, Tia Maria , espresso
11,50
Dessert wine
Pemartin Pedro Ximinez
Sauternes
Con tre Moscato
Aureo Dulce Solera 1954
6,30
8,30
7,30
9,80
Port
Royal Oporto White
Royal Oporto Ruby
Royal Oporto Tawny
Porto Quinta 10 y.o.
6,70
6,70
6,70
9,20
Grappa
Tenuta di Sticciano Grappa Chardonnay
Marzadro Grappa Giare Amarone
7,20
9,70
Coffee
Coffee
Espresso
Double Espresso
Cappuccino
Espresso Macchiato
Flat White
Latte Macchiato
Decaf
Havermelk
3,80
3,80
4,80
4,40
4,20
5,20
4,60
+0,50
+1,00
- SPECIAL COFFEE-
Coffee with liquor & whipped cream
Irish – Italian – Spanish 43 – French
9,50
Pelican Rouge Tea 100% organic
Green Ginger & Lemon, Rooibos, Earl grey, Green Sencha, Jasmine,
Red Fruit
Fresh mint tea or fresh ginger tea
4,00
4,40
Liquors & Spirits
Shanky’s whip original
Adriatico Roasted Almonds
Adriatico Amaretto Bianco
Licor 43
Bailey’s
Cointreau
DOM Benedictine
Drambuie
Grand Marnier
Tia Maria
Frangelico
Sambuca
Patron Silver tequilla
Calvados
Courvoisier VS
Renais Chablis distilaat
Caramol (HEERLIJK BIJ ZOETE DESSERTS!)
Bongiorno limoncello
6,30
6,80
6,80
6,30
6,30
6,30
6,30
6,30
6,30
6,30
6,30
6,30
13,80
7,30
7,30
8,80
6,30
6,80
